分量の正確な数値は忘れた.
材料
- サツマイモ 700g
- バター 120g
- 砂糖 100g
- 生クリーム 60cc
- 卵黄 3個 + 仕上げ用 1個
- バニラエッセンス 少々
なんか安定しない.卵白は1個か2個か,コーンスターチは要らないか?
材料
参考:羽根則子,「イギリス菓子図鑑」,誠文堂新光社.
パイナップルが旬なので.普通は缶詰のパイナップルで作るところを生のパイナップルで作った.
材料
デコレーションケーキにすると運搬が面倒なので,ロールケーキに近い構成で作る.
材料 (18cmケーキ型1台)
材料 (18cm型1台分)
久々.練乳買い忘れたのではちみつにした.
材料 (18cm型1台分)
レモンで作ってみる.
材料 (18cm x 9cm パウンド型1台分)
材料 (18cm x 9cm パウンド型1台分)
大皿で作るのはちょっと無理があるか.
材料 (グラタン皿 大皿1つ分)
参考:相原一吉「もっと知りたい お菓子作りのなぜ?がわかる本」(文化出版局)
シンプルなのが欲しかったので.
材料 (グラタン皿 大皿1つ分)