適当に作る
材料
- フルーツ缶詰 3個
- 水 シロップと合計で750 cc になる量
- 粉寒天 8g
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材料
- フルーツ缶詰 2個
- 水 シロップと合計で500g になる量
- 粉寒天 5g
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材料:約1リットル
- ババロワ
- いちご 正味400g (2パック)
- ゼラチン 15 g
- 白ワイン 70 cc
- 砂糖 80 g
- レモン汁 大さじ1
- ブランデー 小さじ1
- 牛乳 100 cc
- 生クリーム 100 cc
- いちごゼリー
- いちごジャム 130 g
- 水 100cc
- 砂糖 20g
- ゼラチン 10g
- 白ワイン 100cc
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マロングラッセのシロップで.
材料
- マロングラッセのシロップ 650 g
- 寒天 10 g
- 水 150 g
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マロングラッセのシロップがもったいなかったので.
材料
- マロングラッセのシロップ 600 g
- 粉寒天 6 g
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いちごババロワ + いちごゼリー.
材料:約1リットル
- ババロワ
- いちご 正味400g (2パック)
- ゼラチン 15 g
- 白ワイン 70 cc
- 砂糖 80 g
- レモン汁 大さじ1
- ブランデー 小さじ1
- 牛乳 100 cc
- 生クリーム 100 cc
- いちごゼリー
- いちご 1/2パックぐらい
- いちごジャム 100 g
- 水 100cc
- 砂糖 15g
- ゼラチン 5g
- 白ワイン 適量
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材料:約1リットル(バット1枚分)
- いちご 正味400g (2パック)
- ゼラチン 12g
- 白ワイン 70cc
- 砂糖 80g
- レモン汁 大さじ1
- ブランデー 小さじ1
- 牛乳 100g
- 生クリーム 100cc
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いちごが余っていたのでいちごを乗せる.
材料
- パンナコッタ
- 生クリーム 100cc
- 牛乳 400cc
- 板ゼラチン 12g
- 白ワイン 適量
- 砂糖 80g
- バニラエッセンス 適量
- いちごソース
- いちごジャム 100g
- 水 100cc
- 砂糖 15g
- ゼラチン 5g
- 白ワイン 適量
- いちご 適量
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クリーム感薄めの方.
材料
- 生クリーム 100cc
- 牛乳 400cc
- 板ゼラチン 12g
- 砂糖 80g
- バニラビーンズ 1/2本
- いちごジャム 150g
- 砂糖 20g
- ゼラチン 3g
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なんかいまいちなものができた.
材料
- 卵白 3個分
- 砂糖 30g
- 水 250cc
- 砂糖 40g
- 寒天 8g
- レモン汁 大さじ1
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