カテゴリー別アーカイブ: ジャム等

レモン

梅と一緒に友人からもらったレモン．
レモンケーキという案もあったんだが
はちみつ漬けとゼリーにして皮はレモンピールに．
レモンゼリー材料
・水 400cc
・砂糖 90g
・はちみつ おおさじ3ぐらい
・レモン果汁 1個分
・粉ゼラチン 10g
レモンピール材料
・レモン皮 3個分 80gぐらい
・砂糖 100gぐらい
・水 適当
・塩 適当
・グラニュー糖 適当

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いよかん

ちょっと前のことだが，実家からいよかんが届いたので毎日食べていた．
で，せっかくなのでオレンジピール的なものを作ってみることにした．
材料
・いよかんの皮 2個分
・砂糖 100gぐらい
・水 適当
・塩 適当
・グラニュー糖 適当
全部適当．

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