参考:羽根則子,「イギリス菓子図鑑」,誠文堂新光社.
パイナップルが旬なので.普通は缶詰のパイナップルで作るところを生のパイナップルで作った.
材料
- 生地
- 薄力粉 120 g
- ベーキングパウダー 5 g
- バター 100 g
- グラニュー糖 80 g
- 全卵 2個
- はちみつ 大さじ1
- トッピング
- パイナップル 輪切り4枚ぐらい
- バター 30 g
- グラニュー糖 30 g
- ラム酒 大さじ 1
参考:羽根則子,「イギリス菓子図鑑」,誠文堂新光社.
パイナップルが旬なので.普通は缶詰のパイナップルで作るところを生のパイナップルで作った.
材料
洋ナシのコンポートにシナモンを入れることがあるらしいので入れてみた.
材料