なにやらよく分からないものができた.
材料 (アルミバット1枚分)
- 梨 2個
- 寒天 8g
- 水 800cc
- 砂糖 80g
- 水,寒天,砂糖を火にかけ,沸騰させて煮溶かす
- 梨をフードプロセッサーにかける
- 2と3を混ぜ,冷蔵庫で冷やす
うすら甘いし食感は悪いし.梨をミンチにして再成形したようなしょうもないものができた.議論の結果,「あんみつに入っていたらかろうじて許せる」という結論に.寒天を増やして食感をもっと固めにしていればまだマシだったかも知れない.
写真も撮り忘れたことだし,なかったことにしよう.