梨シャーベット 梨でも作った. 材料 (1kgぐらい) 梨 3個 砂糖 80g 水 200cc 水,砂糖と桃の皮を鍋に入れ,砂糖を煮とかしたら火からおろして冷ます 梨をフードプロセッサでピューレにする 砂糖液と梨を混ぜ,定期的にかきまぜながら冷凍庫で凍らせる 梨はそんなに変色しないので変色防止のレモンはなし. 白い方.