ちょっと久しぶりなパンナコッタ．器に合わせて量を増やした．

材料
・生クリーム 150cc
・牛乳 450cc
・板ゼラチン 13g
・砂糖 100g
・バニラビーンズ 1/2本

1. ゼラチンをふやかす
2. 生クリーム，牛乳，砂糖，バニラビーンズを鍋に入れ，砂糖を煮溶かす
3. ゼラチンを加え，煮溶かす
4. とろみがつくまで粗熱を取る
5. 濡らした型に入れ，冷蔵庫で冷やす

粗熱を取るところを雑にやったのでゼラチンがちょっと分離した．雑に作るのはよくない．

完成．