ただのゼリー．箸休め的に食べるとなかなかよろしい．

材料 (アルミバット 1枚分)

• フルーツ缶詰 (みかん，桃，パイナップル)
• 水 400cc
• ゼラチン 15g
• 白ワイン 適量

1. ゼラチンは白ワインでふやかしておく
2. 缶詰のシロップと水を鍋で加熱し，ふやかしたゼラチンを入れて煮溶かす
3. 容器に缶詰の中身を適当に並べ，2を流し入れる
4. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

水は缶詰のシロップの量に応じて調整．今回はシロップと水で合計700cc．