ティラミス 量を調整. 材料 (20cm × 26cm バット1枚分) クリームチーズ 400g 生クリーム 80cc 卵黄 3個 砂糖 90g ビスケット 適量 コーヒー 適量 ココアパウダー 適量 チーズをクリーム状になるまで練る 生クリームを立てる 卵黄と砂糖を白っぽくなるまで混ぜる 1~3を混ぜ合わせる 濃く作ったコーヒーに浸したビスケットを型に敷く 3のクリームを塗る 6の上にさらにコーヒーに浸したビスケットを敷き,クリームを乗せる 冷蔵庫で冷やす 表面にココアパウダーを振るう ココアの振り方が雑.