マロングラッセ 材料 栗 8個 水 400cc 砂糖 100g ラム 大さじ1 栗を茹でて鬼皮と渋皮を剥く 水と砂糖 50g を入れ,30分ほど煮る 一晩置いて残りの砂糖とラムを入れ,煮る 渋皮剥くの面倒くさい.