栗きんとん．砂糖の量を変えて2パターン作成．

材料

• ゆで栗 350g (皮つきの状態で500g)
• 砂糖 20g/40g

1. 栗をゆで，フードプロセッサーにかけてから裏漉しをする
2. 砂糖を入れて練る
3. ラップに小分けで包み，レンジで3分加熱する

砂糖20gだとほぼ栗．40gでも甘さは控えめ．20g～60gぐらいの範囲で好みに応じて，というところか．ただし砂糖が少ないとちょっとパサパサする．

 出来上がり．