そういえば今シーズンはりんごジャムを作っていないしと思って昨日りんごを煮た．
ようするにとりぱんの第87羽に出てきた奴である．
材料
・紅玉 6個
・きび砂糖 300g
・レモン汁 少々
別に砂糖は普通に上白糖でも問題なし．ジャムにするより少し砂糖少な目．

1. りんごを8つ割りにする
2. なべに材料を全部入れる．色出しにりんごの皮1個分も入れる．
3. 弱火で2時間ぐらい煮る
煮はじめるとりんごから水分が出てくるので，水分が出てそれが煮詰まり始めるあたりで完成．
皮と煮るとこんな色になる．
砂糖少な目とは言えジャムみたいなものなので，単体では甘い．
ヨーグルトに入れると美味．
ホワイトバランス間違えたので黄色っぽいけど，ヨーグルト．