クラフティ

材料

  • 桃 2個 (Lサイズ)
  • 卵黄 2個,全卵 1個
  • 砂糖 80g
  • アーモンドプードル 15g
  • 牛乳 100cc
  • 生クリーム 150cc
  • バニラビーンズ 1/3本
  • ブランデー 大さじ1
  • 粉糖 適量

  1. 卵と砂糖,粉類をよく混ぜる
  2. 牛乳,生クリーム,ブランデー,バニラビーンズを加え,よく混ぜる
  3. 桃は櫛切りにして,2に混ぜる
  4. 表面に粉糖を振り,180度で40分焼く
  5. 粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす

これもちょっとベタっとした.あまり熟してない固めの桃の方がいいのか?

全体.

 

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