あわゆき

ひさびさにあわゆき.

材料 (アルミバット 1台分)

  • あわゆき部分
    • 卵白 3個
    • 砂糖 30g
    • 水 250cc + 砂糖 40g
    • 寒天 7g

  1. (あわゆき部分) 水と砂糖と寒天を鍋に入れ,沸騰させて寒天を溶かし,人肌まで冷ます
  2. 卵白と砂糖でメレンゲを作る
  3. 寒天液が人肌まで冷めたらメレンゲに加えてよく混ぜ,3の上に流し入れる

 しあがり.

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