桃シャーベット また作った. 材料 (1kgぐらい) 桃 3個 砂糖 80g 水 200cc レモン汁 適量 桃はよく洗って皮を剥き,変色防止のレモン汁をかけておく 水,砂糖と桃の皮を鍋に入れ,砂糖を煮とかしたら火からおろして冷ます 桃をフードプロセッサでピューレにする 砂糖液と桃を混ぜ,定期的にかきまぜながら冷凍庫で凍らせる ピンク色の方.