忘年会用その3．
アーモンドパウダーが余ったので
こちらも薄力粉をアーモンドパウダーで置換してみる．
材料
・バナナ 3本
・砂糖 80g
・アーモンドパウダー 10g
・卵 2個
・牛乳 100cc
・生クリーム 100cc
・バニラビーンズ 1/2本
・ブランデー 大さじ1
・粉砂糖 適量

作り方は混ぜて焼くだけ．
ダマにならないように卵+粉を混ぜてから牛乳と生クリームを加える．
焼き上げは
バナナと卵液半量で180度15分，その後残りの卵液を入れて180度15分．
焼き上げの温度は200度ぐらいでもいいかも知れない．