かぼすゼリー かぼすがたくさんあるのでかぼすゼリーを作った. 砂糖少なめで満足のいく仕上がり. 材料 ・かぼす 5個 (果汁 150ccぐらい) ・水 300cc ・砂糖 80g ・ゼラチン 10g 1. ゼラチンは分量外の水でふやかしておく 2. かぼすの果汁と水,砂糖を火にかけ,沸騰させないように砂糖を煮溶かす 3. 砂糖が溶けたらゼラチンを入れて煮溶かす 4. 溶けたら火から下ろし,粗熱をとって冷蔵庫で冷やす 酸っぱくて美味い.