ベーシックなプリンを丁寧に作ってみる.
レシピは馬場吉成さんのレシピ を基に調整したもの.
材料 (カップ4個分)
- 卵黄 4個 (70g)
- 卵白 5個 (150g)
- 砂糖 90g
- 牛乳 300cc
- カラメル
- 砂糖 60g
- 水 適量
ベーシックなプリンを丁寧に作ってみる.
レシピは馬場吉成さんのレシピ を基に調整したもの.
材料 (カップ4個分)
前回失敗したので今度はちゃんと作る.
材料
卵の数を間違えるという失敗を犯す.
材料
これも前回通り.
材料
ちょっと材料の配分を再考.
材料
材料
材料
修正.バナナを4本に減らし,薄切りに.
材料
久々にいまいちな仕上り.
材料