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日曜日

2012-02-05T12:41:24Z

寒くもなく快晴で自転車日和．
しかしのんびり走っていられる時期ではないので大学へ．
自分の電磁界解析を確認して修士の公聴会練習．

ちなみに電磁界解析は基本的なミスでデータ全部取り直しに．
修行が足りない．

]]> いつものように鴨川を散歩．
やっぱりつぐみがいない．どこにいるんだろう．

仲良しすずめ．

食事中シジュウカラ．

食事したいカモメ．

節分祭

2012-02-04T11:27:59Z

昨日は久々に吉田神社の節分祭に行った．
ちゃんと大元宮に参拝して火炉祭まで．

しかし菓祖神社(菓子の神様)には参拝しなかったので
今度参っておこう．

Facebook

2012-01-29T12:41:04Z

修論・卒論が佳境．
あんまり家では仕事しないようにしていたんだがそうとも言っておれず．
というか添削は家でお茶飲みながらやる方が快適．

とか言いつつ忙しくなると余計なことをしたくなるもので
Facebookに登録してみた．と言ってもアカウント自体はだいぶ前に作っていたが．
今さらという感じもするが先日他の先生で
結構Facebookのページをもっている人がいるという話を聞いたため．
海外の研究者でLinkedInは結構いるなぁと思っていたんだが．
ちなみに何すればいいかは今一つわかっていない．

]]> おまけ．今日の鴨川．

すずめ．

セキレイ．

こんなに寒いのにつぐみを見かけないのはなぜだろう．

読書

2012-01-22T13:55:50Z

土曜は雨だし日曜も天気は微妙だしで
家で本を読んだり書き物をしたり．

史記を読んだ後何を読もうかと思っていたんだが，
宮城谷昌光の三国志に手を出すのをぐっとこらえてSF方面へ．

「鋼鉄都市」→「ファウンデーション」とアシモフを読んで，
今はJ.P.ホーガンの巨人シリーズ．
「ガニメデの優しい巨人」を読み終わって「巨人たちの星」を読んでいるところ．
今まで読んでいなかったんだが非常に面白い．

宮城谷昌光の三国志，湖底の城，草原の風は完結＆文庫化待ちなので
しばらくSFをふらふらしよう．
でも楚漢名臣列伝は史記の記憶が鮮明なうちに文庫化して欲しいが．

電王戦

2012-01-15T12:33:04Z

センター試験はいろいろとトラブルが多かったようだが，
さしあたり今年は関係なし．

昨日は将棋電王戦，ボンクラーズ対米長永世棋聖．
前哨戦に続いてボンクラーズが勝利．
中盤歩交換→飛車移動をえんえん繰り返して何やってるんだ？と思っていたら
あるところから一気に寄ってしまった．
米長永世棋聖がミスをしたらしいのだが，私のレベルではよく分からない．

渡辺竜王がボナンザに勝ったころは中盤がまだまだとか言われていたが，
もうあれから5年．いつかトッププロとの対局があるんだろうか．
無責任に見るだけの立場から言うと羽生が現役の間にやってもらいたいところだが．

雪

2012-01-12T14:06:40Z

寒いと思ったら雪が積もっていた．
そして明日の夜はまた雪らしい．
土日は雪の特異日のような気がする(実際はそうでもないらしい)センター試験．
どうなることか．

レモンピール

2012-01-09T11:20:35Z

昨年末作りかけだったレモンピール．
年明けすぐに完成してちょこちょこつまんでいたんだが，
チョコレートをかけてもう少しお菓子らしくした．

]]> 年末はまだ乾燥中だったレモンピールは年明けすぐに完成．

レモンピール．

が，塩ゆで後の塩抜きが不十分だったためかすかに塩味が残っていた．
なので余っていたチョコレートをかけてみたわけである．

＋チョコレート．

柑橘系とチョコレートは鉄板の組み合わせ．美味い．
でもまだ奥の方に塩味が残っているが．

走り初め

2012-01-08T12:30:17Z

今日は自転車走り初め．
サイクリングロードをのんびり，100kmを4時間少々．
行きはらくらくだったが帰りは北風を浴びることになって寒かった．

御所散歩

2012-01-07T14:28:34Z

梨木神社に水をもらいに行ってついでに御所を散歩．
雪も降ったしだいぶ鳥が下りてきている感じはするんだが
やっぱりつぐみは見かけない．

]]> カワラヒワ．

エナガ．

シジュウカラ．

コゲラ．

あとヒヨはいつも通り暴れていた．

つぐみんはどこで何をしているのやら．

年末年始

2012-01-03T13:46:19Z

いつも通り年末年始は実家へ．
ごろごろして二年詣りして散歩．
今年は庭に野鳥が来ていなくてさみしい限りである．

]]> 散歩はいつものように適当にぷらぷら歩く．
昭和の町とかも行ったがあまり撮影の食指は動かないのである．

ちなみに大晦日はうす曇り，元旦は曇りだったので主に2日に撮影．

川．

道．

雲．

天使の梯子．

夕方．

夕陽．

日没．

去年も似たような写真を撮ったが気にしない．
空好きとしては薄明光線は飽きないのだ．

走り納め

2011-12-28T13:56:03Z

今日は年休で休み．
余っていたので使ってみた年休だが，全然使い切れない．
明日は大学に行くが．

それはさておき自転車で走り納めをしてきた．

]]> 大津を通って栗東から信楽，和束を抜けて
木津川からサイクリングロードで家まで140km．

GPS．

4月からで走行距離は3200km．
月平均350km強ぐらいか．結構がんばった．

レモン

2011-12-25T13:45:20Z

梅と一緒に友人からもらったレモン．
レモンケーキという案もあったんだが
はちみつ漬けとゼリーにして皮はレモンピールに．

レモンゼリー材料
・水 400cc
・砂糖 90g
・はちみつおおさじ3ぐらい
・レモン果汁 1個分
・粉ゼラチン 10g

レモンピール材料
・レモン皮 3個分 80gぐらい
・砂糖 100gぐらい
・水適当
・塩適当
・グラニュー糖適当

]]> ゼリーははちみつ入れすぎて甘い．
砂糖60g はちみつ大さじ1.5ぐらいでよかったような感じ．

レモンピールはまだ乾燥中．

ガトーショコラ

2011-12-18T13:54:58Z

別に新たに作ったわけではないんだが，
なぜかガトーショコラのレシピを一度も載せていないことに気付いた．

参考：山本麗子「101の幸福なお菓子」(講談社)

材料 (18cmケーキ型)
・チョコレート 70g
・無塩バター 60g
・卵黄 3個＋グラニュー糖60g
・卵白 3個＋グラニュー糖60g
・生クリーム 50cc
・薄力粉 30g
・ココアパウダー 30g
・粉砂糖

]]> 1．型には底面・側面にクッキングシートを貼っておく
2．チョコレートとバターを湯煎で溶かす
3．卵白と砂糖を固くメレンゲにする
4．卵黄と砂糖を白っぽくなるまで泡立てる
5．4．に生クリームを入れてへらで混ぜる
6．5．に振るった薄力粉とココアパウダーを入れてさっくりまぜる
7．メレンゲの半量を入れてさっくり混ぜる
8．溶かしたバターとチョコレートを入れ，よく混ぜる
9．残りのメレンゲを入れて混ぜる
10．型に入れ，表面に霧吹きして150度で40分焼く
11．冷めてから粉砂糖を振る

レシピによってはもっと高い温度で焼くことが多いようだが，
うちで焼くときは150度で焼く方が美味しく仕上がる．

梅ゼリー

2011-12-18T13:49:10Z

先週友人宅を訪問したときに梅のペーストをもらった．
梅酒の梅をつぶしたもの．
そのままなめても美味しいんだがゼリーにしてみる．

材料
・水 500cc
・砂糖 90g
・梅ペースト適量 (スプーン2～3杯)
・粉ゼラチン 10g
・レモン汁少々

]]> 1．ゼラチンをふやかす
2．砂糖と水を鍋に入れて煮溶かす
3．沸騰させないようにゼラチンを煮溶かす．
4．梅とレモン汁を入れて粗熱を取る
5．冷す

適当に作った割に甘さ控えめ，梅の香りも強すぎずちょうどいい仕上がり．

出来上がりの4分の1．

冬

2011-12-18T13:37:35Z

冬と言えば渡り鳥．
最近自転車ばっかりであまり鴨川散歩をしていなかったが，
今日は天気もいいしぷらぷらしてきた．

]]> 最近まで暖かかったせいなのか，まだ渡り鳥をあまり見かけない気がする．
具体的にはつぐみ．
まだシベリアにいるのか．

いつもちょろちょろセキレイ．

セキレイ．

肉食な人たち．

モズ．

トンビ．

シラサギもせっせと魚を狙う．

狙う．

ハズレ．

今日はやけに動きの激しい鴨がいた．
周りがのんびりしているところ一羽だけ潜水したりせわしない．

ざばざば．

ばしゃばしゃ．

ということで結局いつものメンバーばかり．
まぁ見ていて飽きないんだがつぐみとかジョウビタキとかがいないと今一つはりあいがない．

もう大群でお越しの方もいるが．