2008年12月アーカイブ

明日から大分に帰るので，2008年の財務状況をまとめ．
まぁとりたててどうということのない健全さなんだが．

今日も買い物ついでに散歩．
御所をぷらぷらして川端ニックで買い物して帰宅．

簡単なりんごの加工を2つ．

今日は午後から散歩．
平安神宮から東山を通って東本願寺などを散策．
紅葉のシーズンほどではないにせよ南禅寺なんかは意外に人がいっぱいいた．

今回の散歩の主目的は新しく買ったレンズでいろいろ撮ってみる，というところ．
レンズは AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED．
一応平安神宮，南禅寺，知恩院，八坂神社，東本願寺など有名どころをまわったんだが，
マクロレンズなので撮ったのは花とかそんなのばかり．
60mmはAPS-Cだと中望遠になるので建物なんかはちょっと撮りにくい．

今日は仕事納め．
と言っても大掃除のあと忘年会だったので，まったりしたもの．

それにしても今日は寒かった．
朝から雪がちらついて，山の方では積もっていた．
しばらく寒いらしいので，週末は家でまったりすることにしよう．

基本的にクリスマスだからどうのこうのということはないんだが，
今年はクリスマスプレゼントが届いた．

何が届いたかと言うと，アジレントのベクトルネットワークアナライザ E8364C．

クリスマスに納品するなんてアジレントも小粋なことをしてくれる．
これで最近出番の減っていた50GHz用プローブとケーブルをまたぞんぶんに使えるというものだ．

さっそく開梱して内容物を確認．キャリブレーションぐらいまで確認したかったが，
会議があったのでそれは来年のお楽しみ．
2009年の測定初めはネットワークアナライザだ．
ラックの一番いい場所に挿して大事にしよう．

今日は冬至．
ゆず湯には入らなかったがかぼちゃは食べたのでもう風邪は引かないはず．

12月に入ってからずっと体調が悪かったせいであっという間に12月が終わってしまったが，
あと1週間できちんと仕事を〆よう．

りんごがたくさんあるので焼きりんごを作ってみる．

材料
・りんご 1個
・バター 15g
・砂糖 10g
・ラム酒 小さじ1
・シナモン 少々

今日は寒かった．
咽の調子は回復方向．だいぶましになってきた．

気がつけば来週はもう仕事納め．
12月は頭からずっと体調が悪かったのでほとんど何もせずに年の締めを迎えてしまう．
年賀状もまだ書いてないし，買い物もあるし，掃除もしたいし
週末は少しは動くとしようか．

のどの調子は着々と悪化．頭も痛い．体温は上がっていないのでまだ大丈夫．
しかし経験上しばらく治らないので，激しく悪化しないようにケアしながら耐えることにしよう．
大学にいる時間を短くして家で仕事しようか検討中．

それはさておき，富山の妹から再びりんごが届いた．
ふじと王林なのでそのまま食べることにする．

昨日たぶん治るとか希望的適当なことを書いたら
今日になって咽の調子が悪化した．

やはりこの時期研究室の空気はあまりよくないのか．
朝加湿器をつけても昼ごろやっと湿度34%とか．

とりあえず調子悪いので体温計を買ってみたが，熱は36.8度なので大丈夫だろう．
平熱を知らないので実は熱があるのかも知れないが．
インフルエンザだと最悪なのでもうちょっとおとなしく様子見．

どうもここ数日咽の調子がよくない．
だいたい年に1回ぐらい声が出にくくなるぐらい調子が悪くなるのだが，
どうもそれほどでもないような気もする．
家では加湿器をつけて快適にしているが，研究室は乾燥気味なので
それがよろしくないのかも知れない．
調子が悪いときははちみつレモンがよく効くので，とりあえず今日はちみつを買ってきた．
これでたぶん治るだろう．

昨日と今日はリフレッシュセミナーで東大へ．
体調はほぼ回復．
それにしてもそうこうしている間にもう年が終わろうとしている．
IMSは書く気力すらなかったし，困ったものだ．
とりあえず年明けのRFICか．

書こう書こうと思っている間に忙しくなるわ体調は崩れるわで
開催から2週間も経ってしまったが，11月24日はちょっと大きめのパーティーにケーキを出した．

実はパーティーの主賓とは面識がなかったりしたんだが，
知り合いの誕生日パーティーを兼ねているというつながりで大量のケーキを作成．

・デコレーションケーキ
・イチゴのショートケーキ
・アップルパイ
・抹茶シフォン
・ザッハトルテ (失敗)
・パンナコッタ
・ミニタルト

デコレーションケーキはスポンジケーキにマジパンで飾りつけ．
ミニタルトは10ｃｍのタルト型12枚にフルーツを盛り付けたもの．

作業はそれなりに効率化してこなしたんだが，
生地を作り置きしたせいでスポンジはふんわりしないしシフォンケーキは1個潰れるし
ザッハトルテはただのチョコレートの塊になってしまうし，やはり作業に荒さが出る．
ここがプロとの違いか．別にプロになりたいわけじゃないけど．

11月24日のパーティー用．

つぶあんと生クリームをお好みで塗って食べる．

材料
・卵黄 3個分
・グラニュー糖 30ｇ
・薄力粉 65ｇ
・ベーキングパウダー 2ｇ
・抹茶 5ｇ
・サラダ油 50ｃｃ
・お茶 50ｃｃ

・卵白 4個分
・グラニュー糖 40ｇ

11月24日のパーティー用．
前回と全く同じレシピで作ったのに壮絶に失敗した．
反省を込めて写真を載せておく．

11月24日のパーティー用．ソースはイチゴのショートケーキで余ったものを利用．
生クリームと牛乳の比率は変えてもよく，本来は全部生クリームで作るらしい．

参考：山本麗子「101の幸福なお菓子」(講談社)

材料
A. パンナコッタ
・生クリーム 200ｃｃ
・牛乳 200ｃｃ
・板ゼラチン 10ｇ
・砂糖 80ｇ
・バニラビーンズ 1本

B. ストロベリーソース
・イチゴの切れ端 100ｇ
・砂糖 50ｇ
・ブランデー 少々

11月24日のパーティー用．

イチゴのショートケーキにリクエストがあったのでスポンジ．
ふっくらする共立てだが，生地を作ってしばらく放置しておいたらうまく膨らまなかった．
やはり生地は作ったらすぐ焼き上げないとだめだ．

参考：山本麗子「101の幸福なお菓子」(講談社)

材料 (18ｃｍ型1個分)
A. スポンジ
・卵 3個
・砂糖 100ｇ
・バター 40ｇ
・薄力粉 100ｇ

B. 生クリーム
・生クリーム 200ｃｃ
・砂糖 30ｇ
・ブランデー 少々

C. イチゴ＋グレーズ
・イチゴ 1パック
・イチゴジャム 適量
・ゼラチン 小さじ1/2
・砂糖 10ｇ
・白ワイン 適量

11月24日のパーティー用で作った改訂版．
まだフィリングが結構余るが，まぁこんなものか．

材料 (22cmタルト型1個分)
A. パート・シュクレ
・薄力粉 200g
・砂糖 80g
・塩 ひとつまみ
・無塩バター 100g
・卵 1個

B. フィユタージュ
・強力粉 250g
・無塩バター 280g
・冷水 150cc
・塩 一つまみ

C. フィリング
・紅玉 6個
・砂糖 450g
・レモン汁 大さじ1
・シナモン お好みて適量
・バニラエッセンス 2,3滴

D. 仕上げ用
・卵黄 1個
・ブランデー 少々

と書くと大げさで，ただ家でだらだらしているだけなんだが．
今週前半にいろいろと仕事が重なったため，疲労で体調不良に．

日曜から月曜まで徹夜で設計をやり，30時間無休での作業を終わらせて
一旦帰宅，30分で荷物を鞄につめこんですぐに鹿児島に出発．
飛行機に搭乗した直後に意識がなくなる．
ゆり起こされなかったので一応シートベルトは自力で締めたようだが，
離陸した記憶がないのに気がついたら最終着陸体勢に入っていた．
そして宿でちょっと仕事してベッドで眠る幸せを享受する．

火曜は学会．発表スライドを1枚も作っていなかったんだが，内職でなんとか20枚作成．
せっかく他の人が喋っているのをきちんと聞かないのは失礼なんだが，いたしかたなし．

水曜は午後から授業があったので，観光する間もなく朝の便で京都に戻る．
このあたりから単に疲れているだけではないということを自覚し始め，木曜に耐えられなくなる．
宇治に講演を聴きに行っていたんだが，途中で帰宅．
そこからは最低限の仕事以外をキャンセルし，家でぐったり．

今日一日，食料の買出し以外は家から出ずにぐだぐだとした一日を過ごし，だいぶ持ち直す．
明日の朝になってまだ頭が痛かったらちょっとまずいかもしれないが，
きっと大丈夫だと思いたい．