手抜きトリュフ

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ガトー・ブランを作ったときのチョコレートが余ったので,とりあえず適当につまめるようにトリュフっぽいものを作ることにした.

美味しく作るには生クリームで作りましょう.

材料
・ホワイトチョコレート 120g
・牛乳 30cc
・バター 10g
・バニラオイル 少々
・ココアパウダー 適量

1. 材料を鍋にいれて湯煎で溶かす.溶けたらバニラオイルを入れる.
2. スプーンで適量すくってアルミホイルに落とす
3. 冷蔵庫で冷やす
4. 丸めてココアパウダーつけて完成.

誰に食べさせるでもなく作ったので,いびつ.というか,ちょっと大きすぎた.


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